BRICOLO 2
Passes un bon moment sur "Bricolo 2"
Amicalement.
L'Administrateur.

BRICOLO 2

Trouver des astuces pour le Bricolage & Jardinage + des R7 de cuisine même des jeux.
 
AccueilPortailGalerieS'enregistrerGroupesConnexion

Partagez | 
 

 **OEUFS BERCY**

Aller en bas 
AuteurMessage
Esprit 50
THE BIG-BOSS
THE BIG-BOSS
avatar

Masculin
Poissons Chien
Nombre de messages : 59398
Age : 72
Localisation : Cotentin Normandie
Emploi : Retraité
Loisirs : Bricolage, Jardinage, Cuisine
Date d'inscription : 19/02/2006

MessageSujet: **OEUFS BERCY**   Mer 29 Oct 2008, 00:37




(Photo non contractuelle)

**OEUFS BERCY**

Pour 4 personnes


Préparation: 15 mn. Cuisson: 20 mn.

[1] Préparez la sauce tomate:
ébouillantez les tomates puis retirez la peau.
Pressez-les pour éliminer les graines.
Coupez la chair en dés.

[2] Hachez l’oignon. Faites-le revenir à l’huile
(1 cuillerée à soupe) dans une poêle avec l’ail
non épluché. Eliminez ensuite l’ail. Ajoutez
le cube de bouillon émietté, 1 dl d’eau, les
les tomates et le concentré de tomates. Laissez
cuire à petit feu pendant 10 mn. Incorporez
ensuite le jus du demi citron, salez et poivrez;
ajoutez une cuillerée à soupe de persil haché et
1 cuillerée à soupe d’huile d’olive. Laissez cuire
encore quelques minutes.

[3] Faites cuire les oeufs mollets 6 mn dans l’eau
bouillante.

[4] Versez la sauce tomate dans le fond d’un plat
et posez les oeufs dessus. Servez chaud.

Conseil: présentez en même temps des tartine de
pain grillé.

Conseil vin: Côtes du Ventoux

_________________


Un p'tit click stp Invité Merci!


Revenir en haut Aller en bas
http://groups.msn.com/LEPTITCOINBRICOLO/_whatsnew.msnw
 
**OEUFS BERCY**
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
BRICOLO 2 :: ¶LES BONNES RECETTES 2¶ :: ** LES OEUFS **-
Sauter vers: